如何選購(gòu)廚房設(shè)備
廚房設(shè)備的選購(gòu)時(shí)廚房設(shè)計(jì)中重要的步驟。無(wú)論是工廠、學(xué)校、還是餐館、酒店,廚房設(shè)備的選擇一定要根據(jù)實(shí)用、節(jié)能、衛(wèi)生、防火、方便、美觀這幾方面加以考慮,要確保廚房的安全、衛(wèi)生、整體美觀上達(dá)到統(tǒng)一。東莞鴻躍廚房設(shè)備提醒您,具體可以參考以下的因素。
1、實(shí)用性
選購(gòu)廚房設(shè)備,首先要考慮的是它的實(shí)用性,是否能滿足所需人數(shù)的用餐需求。
2、節(jié)能性
目前市場(chǎng)上許多的廚具產(chǎn)品,使用的燃料各不相同,要根據(jù)廚房設(shè)備的使用地,盡量選擇節(jié)能環(huán)保廚具。不僅符合環(huán)保理念,更重要地是也能節(jié)省不少錢。
3、安全性
廚房中,安全性,主要是防火性能。廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
4、衛(wèi)生上
廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
5、方便性
廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。
6、美觀性
廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
選擇合格的廚房設(shè)備,保障日常廚房正常使用。此外,廚房設(shè)備選購(gòu)中,注意尺寸大小。最后還要提醒大家的是,廚房設(shè)備使用中,要多加注意保養(yǎng)。